Home Тепловое оборудование Котлы пищеварочные Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР

Описание

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР опрокидываемый с ручным приводом

КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-60 ОР

Технические характеристики

Объем котла:
60 л
Диаметр котла:
425 мм
Габаритные размеры:
958х636х1135 мм
Мощность:
9 кВт
Напряжение:
380 В
Вес:
86 кг

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-60 ОР

  • Опрокидывание котла: ручное
  • Три режима работы (подогрев, основное приготовление, доведение до кипения)
  • Крышка фиксируется в любом положении
  • Регулировка температуры «пароводяной рубашки»
  • Время нагрева до 100 °C не более 40 мин
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304

КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ABAT КПЭМ-60 ОРОписание котла пищеварочного КПЭМ-60 ОР

Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР предназначен для отваривания продуктов, кипячения больших объемов воды, молока, приготовления первых и третьих блюд, бульонов, напитков и компотов. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в «рубашке» нагрев автоматически отключается.

Слив готового продукта происходит путем опрокидывания котла с помощью ручного привода. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С. Основание котла крепится в полу с помощью специальных болтов.

Яндекс.Метрика
Яндекс.Метрика
Рейтинг сайтов Ярославля Yarland.ru - Весь город здесь!